Agustin Nanclares begon meer dan een eeuw geleden met eigen druiven te telen. Familie Sanz kent ondertussen vier generaties wijnbouwers en Javier is de huidige eigenaar.

Het wijn produceren zit hier in het bloed. Door jarenlange ervaring, respect voor de natuur en het continue investeren in de modernste technologieën, is men in staat om werkelijk schitterende witte Spaanse wijnen te produceren!

Javier gelooft, net als zijn (groot)ouders, in de traditionele relatie tussen de teler en de wijnstok. Met respect voor de natuur en haar omgeving gebruikt men hier de nieuwste technologieën om de kwaliteiten en de herkenbaarheid van de druif te kunnen bewaren in de uiteindelijke wijn.