De geschiedenis van de wijnbouw in Israël gaat ver, heel ver terug. Al in een heel vroeg stadium werd de wijnstok (‘Vitis Vinifera’) vanuit de Kaukasus naar Israël gebracht.

De kwaliteit was toen nog niet op hoog niveau, maar sinds de jaren ‘80 van de vorige eeuw is daar een enorme verandering in gekomen.

Teperberg is opgericht in 1870 en daarmee het oudste wijnhuis van Israël.
De winery staat onder leiding van Motti Teperberg, de jongste telg uit de familie. Hij creëerde een persoonlijke touch in de wijnen, maar wel in de visie van zijn vader en grootvader.

De meeste wijngaarden liggen in de Judean Hills (Harey Yehuda); tussen Jeruzalem en Bethlehem