Bodegas Arrocal is gelegen in het stadje Gumiel de Mercado waar wijnbouw al eeuwenlang een traditie is. Gumiel de Mercado kenmerkt zich door een middeleeuws stadcentrum waar de voorouders van de eigenaren Rosa en Moisés ondergrondse kelders groeven om hun wijn op te slaan.

In 1999 namen Rosa en Moisés de familiewijngaard over en begonnen een nieuw project waarbij ze met dezelfde zorg maar met nieuwe technologieën nieuwe wijnstokken plantten. Het resultaat van dit project: Bodegas Arrocal!

Bodegas Arrocal, gelegen in Ribera del Duero, een belangrijk wijngebied in Castilla y Leon in noord Spanje. Ribera del Duero heeft haar goede reputatie te danken aan hoge kwaliteitswijnen gemaakt van de rode Tempranillo druif. De kwaliteit van de wijnen is het resultaat van de goede weersomstandigheden (droge en lange zomers, koude winters), welke een fundamentele rol spelen in het rijpingsproces van de druiven. Het wijnhuis bevindt zich op 830 meter hoogte.