-
Deze Reserva van Bodegas Sonsierra is een perfect voorbeeld van controle in de wijngaard en de bodega. De Tempranillo druiven komen uit de lager gelegen hellingen en daar zorgt de warmte voor perfect rijpe druiven. De druiven worden geplukt met een hele fijne zuurgraad. Vervolgens weekt het sap maar liefst 20 dagen óp de druivenschillen; hierdoor ontstaat kleur, intensiteit en heel veel smaak. Wel kiest Bodegas Sonsierra er voor om de wijn niet meer dan de minimaal voorgeschreven hout- en flesrijping te geven, zodat hij nog kwiek en vitaal blijft. Het is een krachtige wijn, maar wel met veel aangenaam, zwart fruit en een fijne kruidigheid.
-
Agustin Nanclares begon meer dan een eeuw geleden met eigen druiven te telen. Familie Sanz kent ondertussen vier generaties wijnbouwers en Javier is de huidige eigenaar.
Het wijn produceren zit hier in het bloed. Door jarenlange ervaring, respect voor de natuur en het continue investeren in de modernste technologieën, is men in staat om werkelijk schitterende witte Spaanse wijnen te produceren!
Javier gelooft, net als zijn (groot)ouders, in de traditionele relatie tussen de teler en de wijnstok. Met respect voor de natuur en haar omgeving gebruikt men hier de nieuwste technologieën om de kwaliteiten en de herkenbaarheid van de druif te kunnen bewaren in de uiteindelijke wijn.
Wijn, spirits, tonic & mixers en nog veel meer!Gratis verzending vanaf € 100,-!Betrouwbare levering via Flespakket (PostNL), binnen 48 uur!Diverse betaalmogelijkheden, zelfs achteraf!
